얇게 썬 신선한 가리비를 사용한 고급 요리입니다. 은은하게 달콤한 맛과 부드럽고 버터처럼 녹는 식감으로 사시미 애호가들에게 사랑받는 메뉴입니다. 가리비 본연의 달콤함을 최대한 즐기실 수 있도록 일반적으로 생으로 제공됩니다. 다진 무, 시소 잎과 함께 제공되며, 간장과 와사비를 곁들여 찍어 드시면 더욱 풍미를 느낄 수 있습니다. 정제되고 우아한 해산물의 미식을 경험해 보세요.
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